饮酒过量呕不出时，可采取以下方法缓解症状，如异物刺激，饮用葡萄糖水、蜂蜜水，饮用果汁，服用药物。

1、异物刺激：可以用筷子或是干净的手指刺激咽喉部导致呕吐。如果在不清醒的病人下使用，容易导致吸入性肺炎的产生，会出现一系列严重并发症。处于清醒状态下，如果呕吐剧烈可能会导致贲门撕裂。

2、饮用葡萄糖水、蜂蜜水：可以加速酒精代谢，也可以中和胃内酒精浓度，降低酒精对胃黏膜的损伤。

3、饮用果汁：饮用含维C较丰富的果汁，如橙汁、葡萄汁、苹果汁等，对于增强酒精代谢较为有利。

4、服用药物：包括胃动力药物，如枸橼酸莫沙必利片、盐酸伊托必利片等，促进胃肠蠕动增加酒精代谢。