对于肾病患者，尤其是血钾升高的患者，饮食中应选择含钾低的食物。主食、蛋白质含量较高的食物、水果等食物中，都有含钾量较低的部分。

1、主食：大米、藕粉、南瓜等。

2、蛋白质含量较高的食物：牛奶、豆腐、豆浆、鸡蛋、鸭蛋等。

3、水果：苹果、梨等含钾较少的食物。

患者如果出现高钾血症，通常是由于肾功能减退、尿量减少，导致食物中的钾无法正常排泄。这种情况下，患者应尽可能选择低钾的食物，并且尽可能地控制食物摄入量，以免摄入不足导致营养不良等情况。

患者也可以使用排钾利尿剂如呋塞米等，或者使用环瓜氨酸高钠等药物促进钾从肠道排泄。但需要注意食物并不能完全代替药物的治疗效果，如果病情持续或恶化，应立即寻求医生的帮助。