用牙线不能够去掉牙结石，如果要去除牙结石，需要到权威医院由专业医生进行龈上洁治术、龈下刮治术等，以改善牙齿状况。

牙结石在形成过程中唾液蛋白在牙面上形成一种膜状结构，具有黏附性，可以黏附大量细菌，包括食物残渣、细胞间质、上皮脱落都会在菌斑中进一步钙化，牙结石与牙面的结合比较牢固，单纯使用牙线不能去除牙结石。

另外，细菌可以降低唾液中的蛋白质溶解度，造成钙、磷沉积，使牙结石钙化。钙化的牙石比较坚硬，同时与牙面的结合比较牢固，甚至有部分顽固性牙结石需要通过超声波洁治震动较长时间才能脱落，也就不能用牙线去除。

去除牙石正确的办法是使用超声波洁治器，应请牙周科医生进行正确的龈上洁治和龈下刮治。做完洁治术以后还要进行牙面抛光，抛光的牙齿表面比较光泽，比较容易在今后刷牙的过程中保持牙齿清洁，控制菌斑的形成，减少牙结石的形成。