大肠杆菌是大肠埃希氏菌的俗称，现在叫大肠埃希氏菌，大肠埃希氏菌主要有5类，有产毒性、致病性、侵袭性、出血性、黏附性，其治疗方法需要根据种类进行决定。

像产毒性和致病性、侵袭性的肠炎，表现为黏液脓血便的时候，要使用抗生素来治疗，选用的药物包括磷霉素制剂或者三代头孢制剂，对于超广谱的β-内酰胺酶的大肠埃希菌，需要应用亚胺培南制剂治疗，是比较高级的一个抗生素。

而对于出血性肠炎，是一种自限性的疾病，使用抗生素并不能够缩短病程或者住院时间，反而会使病原菌溶解，释放大量的志贺氏毒素，诱发溶血尿毒综合征，会出现肾脏的损害。

因此，对于轻症病例不建议使用抗生素，但是对于高热或是中毒症状比较严重的患者，则应该使用抗生素。同时，除了选用敏感的抗生素药物进行治疗以外，还要根据情况来适当补液。

如果腹泻较轻的患者，没有呕吐，可以口服补液。如果腹泻特别严重，出现频繁呕吐，不能够进食，还需要静脉补液，预防出现严重的脱水表现。