糖尿病人营养不良时，需要注意均衡营养。主食方面，也就是所指的碳水化合物，作为主要供能食物，其摄入需要占一天总能量的50%-55%。

主食尽可能选择比较干的食物，如馒头、米饭、面条，避免吃粥之类的主食，也不要进食添加含较多蔗糖、果糖的食物，可以选择少食多餐。

另外，应该进食优质蛋白类食物，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等，尽量选择含脂肪少的肉类。在脂肪方面的摄取，尽可能选择植物油，避免进食过多动物油脂，避免吃油炸食物。

此外，可以搭配绿叶蔬菜，能提供较多的膳食纤维，也可以在两餐之间添加少量水果，如在早餐和中餐之间添加半个苹果，或者两瓣柚子等。