胆囊是人体的储存胆汁的器官，胆囊切除术后人体没有储存胆汁的器官，会造成胆总管扩张，替代部分胆囊功能，但机体具有较强的代偿能力，大部分患者术后2-3个月可以完全恢复到正常饮食。

部分患者尤其在术后的2-3个月内，因为胆囊切除术后有可能会出现消化不良、腹泻的现象。这是因为胆囊切除术后，肝脏和毛细胆管分泌的胆汁不断地排入到肠道内，可促使肠道蠕动加快，大便次数增多。

部分患者甚至会出现进食油腻食物或暴饮暴食后腹胀的现象，这主要是由于进食油腻食物后，胰体没有多余的胆汁储存，排泄帮助消化。

但上述情况一般在术后的3个月左右，大部分患者是可以慢慢恢复的。如果患者上述症状仍然不能得到改善，也可以在肝胆外科或者胃肠外科普通外科。进行就诊，给予相应的药物。调节可以改善临床症状。