脂溢性皮炎的患者，正常情况下，在对于鸡蛋不过敏的前提下可以正常吃鸡蛋。由于脂溢性皮炎患者主要是由于皮肤免疫力降低，皮肤的屏障能力受损，出现的皮肤炎症性的表现，表现为皮肤容易破损，反复炎性渗出，导致浅表结痂。

炎性渗出当中有大量蛋白质流出体外，补充优质蛋白质，也就是类似鸡蛋这种食物，是比较好的一种选择。所以，患者在正常的情况下是可以吃鸡蛋的。

但如果患者本身体质较敏感，属于过敏体质，建议先确定是否对鸡蛋这种食物有过敏的情况，如果过敏，便不能在脂溢性皮炎发作期吃鸡蛋或含有鸡蛋成分的食物，防止出现更严重的不良反应，影响脂溢性皮炎的正常转归。

脂溢性皮炎会出现长时间反复发作，而且对于皮肤会造成损伤，而导致皮肤留下持久的色沉和疤痕的可能，所以建议患者要慎重考虑治疗方式。