腮腺炎的患者能否使用阿莫西林进行治疗，需要具体情况具体分析。如果腮腺炎是由病毒感染引起的流行性腮腺炎，不需要吃阿莫西林。如果患者是由于细菌感染引起的化脓性腮腺炎，或者患者是病毒性腮腺炎，但合并其他细菌感染，可以口服阿莫西林进行治疗。

1、不需要口服阿莫西林：如果患者发生病毒性腮腺炎，比如是流感病毒或腮腺炎病毒引起的病毒性腮腺炎，此时不需要吃阿莫西林进行治疗。由于病毒性腮腺炎是病毒感染引起的，并不是细菌感染引起，不需要吃阿莫西林。

阿莫西林属于青霉素类抗生素，主要用于各种细菌感染而引起的炎症，由于病毒性腮腺炎并不是细菌感染所致，因此不需要吃阿莫西林治疗。

2、需要服用阿莫西林：如果患者是细菌感染引起的化脓性的腮腺炎，比如是溶血性链球菌感染而引起的化脓性腮腺炎，或者患者是病毒性的腮腺炎但合并敏感细菌引起的感染，此时就可以使用阿莫西林进行抗炎症治疗。

经过阿莫西林治疗以后，化脓性腮腺炎的病情可以迅速得到控制，可以达到临床治愈。如果患者感染了腮腺炎，需要明确病因进行抗病毒以及抗生素的治疗。

另外腮腺炎的患者应当适当忌口，不要吃辛辣油腻刺激性食物，更不能吃酸性食物，以免加重腮腺炎症。