严重的肝病不能进食过多海鲜，可能会导致肝性脑病加重，加重腹泻，出现水肿、腹水等。海鲜含有丰富的蛋白质及矿物质等营养成分，如果肝病不是非常严重，也可以适当进食海鲜，但是不要过量。

1、加重肝性脑病：尤其是当肝病发生肝性脑病时，大量进食海鲜，会导致血氨明显升高，加重病情。

2、加重腹泻：肝病患者由于肝脏功能减退，会出现腹泻，如果进食海鲜，可能会加重腹泻。

3、出现水肿、腹水：肝病患者由于肝功能减退、蛋白合成能力下降，会导致血浆白蛋白水平降低，胶体渗透压降低，可能会出现水肿、腹水等情况。

可以适当进食高蛋白食物以及高热量的食物，以增加肝脏蛋白的合成，提高血浆蛋白水平。可以进食一些精瘦肉、牛肉、海鲜等食物，以增加蛋白质的摄入。

摄入过多的海鲜，可能容易增加过敏的风险。另外，海鲜进食不当，也会出现腹泻等急性胃肠炎表现。