牙体、牙髓病，以及口腔黏膜病等口腔疾病的诊治。

方云鹤，湖州市中心医院，口腔科，（已退休）主任医师。1961年毕业于上海第二医科大学，从事口腔科医疗、教学科研工作40年，擅长牙体、牙髓病，以及口腔黏膜病等口腔疾病的诊治。在省级以上医学杂志上发表论、译文有《保守治疗下颌骨折84例分析》，《药物灌注治疗慢性化脓性腮腺炎》，《颌骨囊腔型肿瘤摘除后骨腔充填HA50例观察》等20余篇。