肝癌、胆管癌、胰腺癌的外科诊治，在肝胆胰外科、微创外科、肝移植等领域有较深的造诣。

邹书兵，男，南昌大学第二附属医院，肝胆外科，主任医师，教授，博士生导师。从事外科临床、教学、科研工作30余年，在肝胆胰外科、微创外科、肝移植等领域有较深的造诣，擅长肝癌、胆管癌、胰腺癌的外科诊治。在南昌大学第二附属医院首先开展腹腔镜普外科手术，努力拓展腹腔镜技术在普外科的应用领域范围，指导开展了一系列腹腔镜高难度手术，如腹腔镜胰十二指肠切除、肝脏切除、脾切除等。近年来，主持开展了单孔腹腔镜手术、NOTES、腹腔镜下经胆囊管胆总管取石、急性胰腺炎的早期集束化治疗、胰腺内分泌肿瘤的外科诊治等新技术和前沿手术，均取得了较好的成绩。