鼻窦内窥镜下各种鼻部手术；扁桃体及腺样体切除术；腭咽成形术；声带息肉手术及喉部病变的激光手术。还擅长喉癌，下咽癌及各种先天性颈侧瘘管的手术治疗。

桑建中，男，郑州大学第一附属医院，咽喉头颈部外科，主任医师，教授，博士，硕士生导师。临床擅长鼻窦内窥镜下各种鼻部手术；扁桃体及腺样体切除术；腭咽成形术；声带息肉手术及喉部病变的激光手术。还擅长喉癌，下咽癌及各种先天性颈侧瘘管的手术治疗。开展全喉切除术后气管食管端侧吻合发音功能重建以及复发性喉癌病灶切除同时胸大肌皮瓣转移修复颈部缺损，拓宽了喉癌的治疗范围。担任河南省中西医结合耳鼻咽喉头颈外科学会副主任委员。河南省睡眠研究会耳鼻喉分会副主任委员，河南省抗癌协会委员。发表论文三十余篇，著书一部。获市级科技成果奖一项。