以消化道疾病的诊治、内窥镜检查(胃镜、肠镜、小肠镜）为主，主攻炎症性肠病(克罗恩病、溃疡性结肠炎）基础研究和临床诊治、慢性腹泻、各种肠道炎症性疾病等。

冉志华，男，上海交通大学医学院附属仁济医院，消化内科，主任医师、博士生导师，上海交大医学院教授。擅长胃炎、结肠炎、慢性腹泻等消化内科疾病的诊治。现任上海市炎症性肠病研究中心主任、上海市消化疾病研究所副所长、卫生部内科消化重点实验室副主任、仁济医院消化科副主任。为中国大陆首位国际炎症性肠病组织委员，金砖国家炎症性肠病联盟创始人及首任主席、国际健康结果评估（ICHOM）IBD指导委员会成员、欧洲克罗恩病和结肠炎组织（ECCO）科学委员会评委、亚洲克罗恩病和结肠炎组织(AOCC)教育委员会前任主席。还担任中华医学会消化病学分会营养支持协作组副组长、中国医学装备协会消化病学分会常委兼炎症性肠病学组组长、中国医药生物技术协会组织样本库分会IBD学组组长、曾担任3届中华医学会消化病学分会炎症性肠病学组副组长、上海市医学会消化病学分会委员兼炎症性肠病学组组长。以项目负责人获包括2项中德联合项目、5项国家自然科学基金、1项上海市科委重点实验室等科研项目12项，共获科研经费740万。指导硕士生16名、博士生16名；共发表论文237篇，其中SCI文章87篇。主编炎症性肠病专著2本、教材1本，副主编专著、教材5本。2008年获上海交大医学院优秀教师称号、2010年获上海市科委优秀学科带头人称号。为卫生部、教育部、国家自然科学基金委、上海市科委、中华医学进步奖、国家食品药品管理局新药评审专家。2016年11月获得英国爱丁堡大学Prof.AnneFergusonLecture奖。2017年获得“上海会议大使”称号。