头面部肿瘤（喉肿瘤、咽部肿瘤、口腔颌面部肿瘤、鼻肿瘤、鼻咽良性肿瘤、鼻咽恶性肿瘤、咽喉良性肿瘤、咽喉恶性肿瘤）的诊治。

张端和，广州医科大学附属第五医院，耳鼻喉科，主任医师。耳鼻咽喉一头颈外科顾问，从事五官科临床与教学38年，擅长五官科常见病、多发病和本专业危、急、难、疑疾病的诊断治疗，尤其对鼓室成型术、小儿器官异物取出术、头面部肿瘤、美容和整形有独到见解和手术技能，发表论文80多篇，担任交通医学等3部医学刊物编委。获市级科技进步奖8项，国家专利一项，国家发明奖一项。