肝胆疾病的诊治，特别是肝胆肿瘤、胆结石、胆管结石、胆囊结石、胆囊息肉、肝硬化的外科治疗，精通肝脏外科、胆道外科的腹腔镜手术及肝脏移植。

余德才，南京鼓楼医院，肝胆胰中心，主任医师，外科学博士，教授，博士研究生导师。擅长于肝胆疾病的诊治，特别是肝胆肿瘤、胆结石、胆管结石、胆囊结石、胆囊息肉、肝硬化的外科治疗，精通肝脏外科、胆道外科的腹腔镜手术及肝脏移植。江苏省十二五、十三五科教兴卫工程医学重点人才、江苏省“六大人才高峰”高层次人才。现任国际肝癌协会（ILCA）会员、多家国内外杂志的评审专家。主持国家自然基金4项及其他省市级科研项目5项，先后获得省部级科技进步奖2项。在国内外高水平学术刊物发表论文百余篇，其中第一作者SCI论文40余篇，主编肝胆外科专著2部。