湖南省肿瘤医院头颈外科主要收治甲状腺癌、颈部肿块、鼻腔鼻窦癌、鼻息肉、喉癌、下咽癌、腮腺癌、舌癌、牙龈癌、口底癌、头颈部皮肤癌、头颈部良性肿瘤及头颈部疑难病症。手术是该科主要的治疗手段，手术成功率高、并发症少、治疗效果好、治愈率高。良好的服务态度、过硬的医疗技术，吸引了省内外各种头颈部肿瘤患者前来治疗、咨询。
头颈外科开展颅颌面联合手术，为很多晚期和复杂病情的病人根治了肿瘤，对喉癌的发音重建和部分喉切除为喉癌和下咽癌患者根治肿瘤和保留发音功能取得了较好的成绩。应用带状肌皮瓣、颌下皮瓣、胸大肌皮瓣、斜方肌皮瓣修复口底、舌体和舌根、下咽粘膜缺损。
特别是成立了湖南省肿瘤医院整形外科研究室后，近年来选派多位年富力强的医生到国内外著名医院进修学习和参加培训及各种学术会议，开展游离组织瓣修复头颈部组织缺损取得成功，获得了同行的肯定与赞扬，也为舌癌、口底癌、下咽癌、硬腭癌、皮肤癌等患者提供了美容效果和修复更好、其他部位损伤更小的治疗方法。
头颈外科和放射治疗科室配合，进行肿瘤的综合治疗，使头颈部肿瘤患者的治愈率进一步提高。开展了保留喉体的下咽及颈段食道切除、空肠代食道手术。开展了多例游离股前外侧皮瓣修复头颈肿瘤切除术后缺损。
该科不仅注重临床医疗，还主持和参与多项省科委科研课题、卫生厅科研课题，在各种国家级专业刊物发表论文50余篇，参编专著多部，多次出席国内外学术会议。
头颈二科主要业务范畴：头颈部恶性肿瘤的外科治疗，如甲状腺癌、口腔癌（舌癌、牙龈癌、口底癌）、鼻腔鼻窦癌、喉癌、下咽癌、涎腺癌（腮腺、颌下腺、舌下腺）、颈段食道癌、皮肤癌、眶内肿瘤、颅底肿瘤；头颈部各种良性肿瘤的手术治疗；肿瘤切除术后各种组织瓣的修复及功能重建等。在全国同行中最先施行颅颌面联合手术，为很多晚期和复杂病情的病人根治了肿瘤。
科室开展了冷冻治疗黑色素瘤、放射性粒子植入治疗恶性肿瘤、内窥镜下鼻腔鼻窦肿瘤切除、颈部大血管的修复和置换、多种生物材料在头颈外科的应用等先进治疗手段，使该科在头颈肿瘤治疗方面处于全国先进水平。
在省内率先应用数字化外科技术，联合个性化3D打印导板、材料，开展了上、下颌骨重建、眶底重建、喉癌术后甲状软骨钛网重建300余例。在根治肿瘤的同时，为患者提供精确的功能修复，显著提高患者术后外形、语言、进食、发音等功能质量。正在推进导航技术在头颈肿瘤外科中应用，以最大化的减小手术风险并且提高手术的准确性。
针对部分甲状腺肿瘤患者的美容需求，开展了微波消融、经口腔、经腋窝、胸乳、经颈外侧等多种入路的腔镜甲状腺手术，根治肿瘤的同时消除了患者因颈部瘢痕造成的心理负担。手术成功率及五年生存率居国内领先水平。
成立了世界上首个“肿瘤整形外科研究室”，以此为平台广泛开展了一系列卓有成效的临床工作。主编了《肿瘤整形外科学》中英文版。成功开展了国内首例组织工程骨修复下颌骨肿瘤术后缺损病例，并在再生骨上种植牙齿。在国内率先开展了游离腹膜瓣修复口腔缺损、切断静脉再吻合的舌骨下肌皮瓣修复头颈肿瘤术后缺损。
广泛开展了游离空肠瓣进行下咽及颈段食道的重建；游离股前外侧皮瓣、腹壁下动脉穿支皮瓣、腓骨肌皮瓣、上臂外侧皮瓣、前臂皮瓣等各种游离皮瓣、肌皮瓣、骨瓣以及胸大肌皮瓣、带状肌皮瓣、颈阔肌皮瓣、胸锁乳突肌皮瓣、耳后皮瓣等各种带蒂皮瓣进行舌，唇、口颊、上下颌骨再造以及其它各种头颈部肿瘤切除术后缺损的修复，达到国内外先进水平。
在手术切除肿瘤的同时最大限度的恢复患者的外形及功能，提高了患者的生活质量及生存信心。
擅长复杂肿瘤多学科合作，与相关肿瘤外科、放疗科、肿瘤内科、中医科、核医学科、介入等科室保持长期紧密的联系。率先开展了头颈部肿瘤的免疫、靶向、生物等综合治疗，使头颈部肿瘤患者的治愈率、生存率得到进一步提高。
科室荣获2013-2014年度“全国青年文明号”称号；2020年获评湖南省甲状腺肿瘤重点科室；为湖南省抗癌协会头颈肿瘤专委会主委单位；湖南省口腔医学会口腔颌面专委会副主委单位；中国医院协会MTA专委会湖南省头颈肿瘤MDT专家组组长单位；湖南省医学会耳鼻咽喉专委会头颈学组副组长单位；湖南省医学会显微外科分会口腔颌面学组副组长单位；
科室多位医生担任国家级、省市级头颈肿瘤、口腔颌面、耳鼻咽喉、肿瘤整形、显微、康复等专委会主委、副主委、常委、委员等。该科主持参与数十项国家级、省部级、厅局级科研课题，获得奖励多项，其中《肿瘤整形外科学的理论与临床系列研究》课题获湖南省医学科技奖二等奖。在各种SCI、国家级专业刊物发表论文50余篇，参编专著多部，获得专利多项。
多名医生至欧美顶级医院访问交流；多人在国家级甲状腺癌根治手术、头颈肿瘤切除手术、显微修复技能等大赛中获得重要奖项。近年来，该科一直主要负责全国肿瘤整形显微技术培训班头颈学组的带教工作，先后吸引近百名来省内外大型医疗机构的专家同道进修学习，科内多人次受邀在国内、省内的学术会议中作专题授课。
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