湘潭市中心医院普外科是湘潭市历史最悠久的普外科，经历了百余年的发展，逐渐形成以肿瘤外科、减重代谢外科及腹腔镜外科为特色，涉及普外科基础疾病急腹症、创伤外科治疗的湘潭市首批重点学科。

本科床位50张，每年门诊约1万人，手术1000余台，出院2000人左右，医护人员35人（医生10人，护士25人），科室技术力量雄厚，拥有多名具有丰富经验的普外科专家，有主任医师2人，主任技师1人，副主任医师4人，副主任护师2人，主治医师4人，其中硕士10名，多名医生都曾在美国梅奥、北京、上海、广州等地的著名胃肠肿瘤及腹腔镜外科中心进修过。

本科对于胃结直肠、肝胆胰等普外肿瘤及腹腔镜外科治疗达国内先进水平。早在1993年即率先在省内开展了腹腔镜胆囊切除术、2004年开展了腹腔镜结直肠癌根治术、2008年开展了腹腔镜胃癌根治术，2015年率先在市内开展了腹腔镜胰十二指肠切除术、2016年先后开展了腹腔镜经括约肌间入路直肠癌保肛手术（ISR）、慢性习惯性便秘的腹腔镜全结肠切除术、肥胖代谢综合征及糖尿病的腹腔镜袖状胃切除术和胃旁路术。目前微创手术占科室手术量的80%左右。