北京回龙观医院营养科，是医院下属的医技科室，设有办公室、营养室、一食堂、二食堂、三食堂、库管室及回民灶等，建筑面积1200平方米。现有职工46人，其中正式工14人，临时工32人。设科主任1人，营养师2人，营养护师1人，正副厨师长6人，库管员3人，厨师33人，为全院1400多名住院患者提供一日三餐包伙制饮食服务。

营养部的服务理念是：“心系病人、规范操作、合理膳食、诚信服务”。营养部的质量方针和目标是：“以人为本，精益求精，科学管理，争创一流”。截止2018年5月为病人供给的饮食种类有50项，包括有普通膳食、特殊膳食（包括糖尿病饮食、高蛋白饮食、老年饮食等等）、治疗膳食（包括低盐饮食、低嘌呤饮食、低蛋白饮食等）和随意饮食、点餐服务等。

科室特色及优势

1.为患者提供包伙制饮食服务，设有专门的回民灶。

2.为患者提供点餐服务和随意饮食。

3.为糖尿病患者早餐提供无糖燕麦片和无糖酸奶，辅助控制血糖。

4.每年为患者免费提供生日餐一次，每周为患者提供免费水果一次。

5.每周一、三、五为患者提供门诊营养咨询，每月对患者进行营养宣教、营养查房、饮食满意度调查等临床服务项目。

6.对门诊和住院患者进行营养筛查和营养评估，对进食障碍的患者进行饮食指导。