南方医科大学顺德医院临床营养科，是一个集医疗、教学、科研为一体的医技科室。科室成立于2010年，主要负责患者营养风险筛查、营养评估、营养门诊、住院患者营养会诊、危重病人肠内肠外营养治疗及临床营养相关教学、科研等工作，定期开办讲座对患者及家属进行疾病营养知识指导。科室目前拥有来自中山大学、南方医科大学、汕头大学等高等医学院校毕业的医学营养学专业人才队伍，其中硕士3人，主任医师1名，具有良好的专业基础和营养治疗水平。

近年来，科室积极发展新项目及新技术，科研成果突出。用食物模型对患者进行膳食调查，用人体成分测量仪、皮褶厚度仪、握力计等仪器综合评估患者的营养状况。开展慢病营养门诊、肥胖门诊，为慢性病患者提供个体化的饮食方案。与内分泌科、肾内科、神经内科开展联合查房，实施营养师、医师和护师“三师融合”共同管理患者的营养，促进患者早日康复。

在治疗膳食方面，为患者提供糖尿病饮食、低蛋白饮食、低盐低脂餐和匀浆膳，满足不同患者的营养需求。在科研方面，临床营养科顺利完成了与美的电热电器制造有限公司合作的横向课题《改良主食的餐后控糖功效验证研究》，在国内外核心期刊上发表论文10余篇。