徐州市中心医院眼耳鼻喉口腔科，自1958年建院时即成立，历经50年数代专家学者的艰苦建设，在耳外科、耳神经外科、头颈外科、鼻内镜下鼻腔鼻窦微创外科、鼻内镜下颅底、鼻眼相关外科等领域开展了广泛深入的研究。目前已经成为苏北地区本专业最优秀的单位之一，在耳科学的临床和基础科研方面所取得的成就，居国内领先水平。

耳鼻喉科有病床60张，一间重症室，心电监护仪、耳鼻喉综合治疗台等设备齐全。年门诊量50000余人次，电子喉镜检查10000余例，1年手术1500余例，其中大手术占60%以上。

上世纪70年代末耳鼻喉科开展内腔镜手术、气管异物、食管异物手术，乳突根治术。80年代开展喉癌手术、上颌窦癌/上颌骨全切、次全切+眶内容物剜除术，引进电测听、声导抗仪开展听力检测，1992年引进纤维喉镜，1996年引进鼻窦内窥镜，并逐渐开展下咽癌胃代食道手术等相关手术。

07年购置淮海经济区第一台电子喉镜。09年开展鼓室成形术等耳显微外科手术。11年科室全面发展，引进拥有高倍数电子显微镜、鼻内镜及其显示系统、动力系统，食道测压睡眠监测等，12年引进视频动态喉镜，蔡司显微镜等。耳显微外科、耳神经外科、头颈外科、鼻内镜下鼻腔鼻窦微创外科、鼻内镜下颅底、鼻眼相关外科，鼾症的综合治疗等领域的手术广泛开展。成立了徐州鼾症诊治中心。

新门诊大楼建成后，高标准的门诊听力检测室建立，开展适配助听器、新生儿听力筛查、前庭功能检查、脑干听觉诱发电位检查等。高倍数电子显微镜、鼻内镜及其显示系统、动力系统等的引进，使得耳外科、耳神经外科、头颈外科、鼻内镜下鼻腔鼻窦微创外科、鼻内镜下颅底、鼻眼相关外科等领域的手术广泛开展，尤其是在耳聋防治及其新生儿听力筛查、助听器验配等方面取得了飞跃的发展，在淮海经济区独家引进了听性脑干、多频稳态、耳声发射三合一的听力测试系统，成立了徐州市儿童听力障碍诊疗中心。