安徽省淮南市东方医院集团总院麻醉科医疗中心包括东方医院集团内8家医院麻醉科手术科，中心设在东方医院集团总医院麻醉科，下设东部分中心（东方集团肿瘤医院）、西部分中心（东方集团凤凰医院），共有麻醉科医师43名，其中具有主治及以上职职称人员18名，麻醉本科专业毕业生20名，麻醉专科护士5名。

开放手术间30间，皆配套有进口或国产高端麻醉机、监护仪，此外本中心还拥有快速血气分析仪、彩色多普勒超声仪、自体血回输机等一大批先进麻醉相关医疗设备。

2020年度共完成手术室内麻醉15224例，手术室外麻醉15297例。麻醉医疗中心业务范围涉及包括眼科、耳鼻咽喉科、口腔颌面外科、心胸外科、神经外科、普外科、肝胆外科、胃肠外科、血管外科、骨科、手足显微外科、泌尿外科、乳腺外科、妇科、产科、小儿外科、内分泌肿瘤、各种腔镜手术、介入手术等在内的各种手术的临床麻醉和PACU以及疼痛诊疗、门诊无痛诊疗、院内抢救插管等业务。

本中心实行全方面的集中管理，通过医疗人员的定期轮岗，医疗设备的完善配置以及医疗操作的标准化实施达到医疗服务同质化目标。