沂水县人民医院普通科包括普通外科、泌尿外科、胸外科三大专业。普通外科开展甲状腺瘤、甲状腺癌改良根治，单纯乳腺切除、乳腺癌根治及改良根治、全胃切除、胃癌根治，结肠癌及直肠癌根治，肝部分及肝叶切除，胰腺囊肿内引流术，门脉高压症断流术等手术。

泌尿外科开展肾、输尿管、膀胱、前列腺、尿道部位的肿瘤、结石、炎症、畸形等疾病及男性不孕症、性功能障碍等的诊治，开展了前列腺气化电切术、肾盂及膀胱癌手术等，均达同级医院先进水平。

胸外科开展肺叶切除、全肺切除、食管癌根治术、贲门癌根治术等手术。