三门峡市中心医院麻醉科，成立于1991年，在院领导的带领下，经过几代人不懈的努力，目前已发展成为三门峡地区麻醉专业最强的科室之一。年麻醉手术量由最初的300余台增长为2017年的15000余台，拥有医护人员68名，其中高级职称4名，主治医师8名，住院医师6名，主管护师11名，硕士研究生2名。

科室目前拥有现代化层流手术间18间；拥有世界一流进口麻醉机20余台；拥有各种型号的监护仪（含经漂浮导管和经动脉置管的全套血流动力学检测项目），人工心肺机，除颤监护仪，彩色多普勒超声，可视喉镜，可视软镜，神经刺激仪，血气分析仪，自体血液回输机，高频电刀，无影灯，多功能手术床等设备百余台/件。
经过近二十年的发展，科室已发展成为一支业务技术水平高、项目覆盖面广、人员梯队合理，一个敢打硬仗、能够做出快速反映的队伍。目前科室主要负责全院手术病人的手术麻醉、急危重症患者会诊及抢救、术后疼痛等诊疗工作。
开展的主要技术项目有：

1、全身麻醉，包括有全凭静脉麻醉、静吸复合麻醉、全凭吸入麻醉；

2、椎管内麻醉，包括颈、胸、腰、骶段的麻醉；

3、神经阻滞，包括头面、四肢等各部位神经阻滞麻醉；

4、自体血回输、控制性降压，连续动静脉置管测压，血气分析、困难气道的可视化技术应用、B超引导区域阻滞，术后镇痛等；可为各种手术患者提供安全，舒适的麻醉和无痛技术。
科室领先技术项目有：三门峡市首例心脏手术麻醉、三门峡市首例体外循环技术应用、三门峡市首先应用自体血回输技术、三门峡市首先应用可视化技术于困难气道、三门峡市首先应用连续有创血流动力学监测（唯捷流）技术于术中急危重病人的监测与救治、三门峡市率先使用主动脉球囊反搏技术、三门峡率先使用B超引导行区域神经阻滞麻醉。
麻醉科24小时开放，人员、设备齐全，各种物品消毒监测全部达标，护理人员全部经过专业培训，专业技术熟练，工作态度认真，手术配合到位，可满足各种手术要求。
连续多年获医院先进科室，2002年同时获三门峡市青年文明号荣誉，2014年被授予三门峡市重点专科。