天津市南开医院营养科，设有营养门诊、肠内营养配制室、医疗膳食配制室等功能区。临床营养科承担着门诊及住院患者的营养评估、个体化营养治疗、营养健康教育等任务，同时还承担营养相关科研、教学等其他工作，担负着为一线临床科室保驾护航的重任，是多学科综合诊治的重要部门。
诊疗技术
近年来营养科凭借医院“中西合璧”的优势特点，逐渐形成了中西医结合为特色的个体化营养支持治疗体系，具备较为完善的营养评估、营养诊断、营养治疗的综合能力，开展了包括膳食治疗、肠内营养支持治疗、肠外营养支持治疗等多方式营养支持治疗途径。
目前，营养科开展的中西医结合个体化营养支持治疗内容，包括术前营养准备、术后营养支持、肿瘤病人的营养支持治疗、消化系统疾病的营养支持治疗、慢性疾病的营养支持治疗、孕产妇及婴幼儿营养指导、老年人群的营养膳食指导。
特色项目
临床营养科主要负责门诊及住院病人的肠内、肠外个体化营养支持治疗，与各临床科室建立了多学科综合诊疗的MDT医疗模式，形成了以危重病营养救治和慢性病营养支持治疗为主的专科治疗特色。临床营养科门诊具有人体成分分析仪，能为门诊及住院患者提供人体成分分析评估。科室肠内配制室配有二十余种特殊医学配方制剂及二十余种药食两用食材，可以根据不同疾病及病情状态制定个体化肠内营养处方，发挥药食同源中西医结合优势，实施辨病论治的精准个体化营养支持治疗。
发展方向
临床营养科坚持医院“中西合璧，日新月异”的发展思路；坚持“健康中国，营养先行”的发展理念；坚持“以病人为中心”的理念，不断致力于扩展营养学的临床应用范围。未来科室将加速临床营养知识的应用与转化，将科室打造成为具有中西医结合特色的个体化营养支持治疗的重点科室。
人才梯队建设
科室现拥有营养专业技术人员9人，其中医师3名，营养技师4名，肠内营养配制人员2名。