兰州大学第二医院营养科2004年成立，现有职员2名，1名为主任营养师，1名为副主任医师（医学博士）科室主要从事临床营养的医疗、教学和科研工作，具体负责全院住院患者的营养评价、营养治疗、营养会诊、营养宣教。

目前指导膳食工作开展了治 疗饮食、试验饮食、代谢饮食和管饲饮食等，满足了住院患者营养治疗的需要，在几次公共事件中（如奶粉中毒，地震等）充分发挥营养治疗作用，支持临床治疗。 开设了营养门诊，可用计算机营养软件进行个体食谱制定，饮食评价，中医食疗等。开展科学研究十余项，发表论文二十余篇，论著一篇，承担《临床营养学》教学 工作。