青海省人民医院营养科，是由一批临床经验丰富的主治医师以上职称的医务人员组成。

目前我院营养科主要开展以下临床业务：

1.开展肠内、肠外营养治疗：对有治疗指征的患者开展肠内营养治疗，经临床营养诊查，制定营养处方，由临床营养科配制中心进行肠内营养液的配制工作。

2.开展非药物饮食干预肥胖及超重的体重管理。

3.对住院患者实施营养风险筛查和评价：接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、营养失衡患者的营养支持方案。

（1）对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。

（2）执行营养会诊，并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。

（3）制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。

4.制定“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则”：编写印制各类疾病营养手册，根据临床需要提供治疗饮食指导。为住院患者提供适合其治疗需要的膳食指导。

5.开展营养与健康宣传教育服务：通过各种形式开展营养与健康的宣教，如医院板报、宣传栏、宣传印刷品、科普讲座、发表科普性文章及其他形式。