梅州市中医医院耳鼻喉科开展鼻息肉鼻内镜微创手术，儿童鼾症扁桃体腺样体微创手术，显微支撑喉镜声带小结声带息肉微创手术，腮腺肿瘤手术等，使用奥林巴斯（V-170）先进的带有窄带光谱成像的电子喉镜，可为患者进行鼻咽癌，咽喉部癌症常规进行筛查，做到早期发现鼻咽癌，咽喉癌，早期治疗。

下设有睡眠监测中心睡眠门诊、专业睡眠监测室，与广东省人民医院广东省医学科学院及睡眠呼吸障碍诊疗中心合作。可以开展儿童鼾症和成人鼾症及发作性睡病等诊治。鼾症其中儿童鼾症是影响儿童生长发育障碍的主要因素之一。有鉴如此，我科目前工作重心是大力发展儿童鼾症鼻内镜下等离子射频消融手术。

中医特色：耳鼻咽喉科可进行过敏性鼻炎舌下脱敏，过敏原花粉阻隔，耳穴贴等对患者多样化个案化治疗方案，为我院中医重要特色。

主要设备：目前梅州市最先进的科医人二氧化碳激光、全高清鼻内镜手术及动力系统、低温等离子射频消融系统、意大利纯音测听系统，奥林巴斯蓝光电子喉镜及stoze电子荧光染色电子喉镜等先进仪器。睡眠监测中心睡眠门诊、专业睡眠监测室备有睡眠睡眠筛查设备，进口多导睡眠仪器，进口单水平双水平呼吸机。