福建医科大学附属第一医院口腔科为我省综合性医院规模最大、诊疗技术水平最高的专科。专业齐全，设有口腔颌面外科、口腔修复、口腔正畸、口腔种植、牙体牙髓、牙周病、口腔黏膜病、儿童牙科等专业。

其中口腔颌面外科是福建医科大学口腔医学博士和硕士学位授予点，口腔修复、口腔内科和口腔正畸专业是硕士学位授予点。口腔医学中心在茶亭院区编制并开放床位数60张，牙科综合治疗台29台，种植手术台2台；在滨海院区编制床位数45张，牙科综合治疗台7台，种植手术台1台。年门诊量1万人次，年住院全麻手术2100台以上。

口腔颌面外科是福建省颌面医学中心主要成员科室、福建省口腔颌面外科专委会主委单位、福建省肿瘤防治联盟口腔肿瘤专委会主委单位、国家级住院医师规范化培训口腔全科及口腔颌面外科基地挂靠单位、福建医大面部整复与重建研究室挂靠单位及福建医大《口腔科学》教研室联席会议主席单位。

其余各专业分别是福建省口腔全科主委，口腔正畸、修复、老年、急诊、牙周专业委员会副主任委员单位。

科室技术力量雄厚，口腔颌面外科现拥有教授、主任医师4人，副主任医师3人，其中博士研究生导师2人，硕士研究生导师2人。口腔内科、修复、正畸及儿童口腔科共有教授、主任医师4人，副教授、副主任医师3人，其中硕士研究生导师6人。

先后获国家级及省科技厅重点课题、省自然科学基金、省教委重大课题等课题资助30余项，在SCI源及国内外专业期刊上发表论文120多篇，获福建省科学技术进步、福建省医学科学奖、卫计委重点推广临床技术项目等各类科技奖10余项。

科主任、学科带头人林李嵩教授兼任中华口腔医学会创伤及正颌专委会副主任委员、中华口腔医学会口腔颌面外科专委会常委、中华口腔医学会口腔颌面头颈肿瘤专委会常委、中国抗癌协会头颈肿瘤专委会常委、中国康复医学会整复重建专委会常委、AO内固定学会中国区讲师（CMF）中国医促会颅底专委会常委、中国整形美容协会理事、精准医学分会常委、福建省口腔颌面外科专委会名誉主委、福建省口腔肿瘤专委会主委、福建口腔医学会副会长等职务。

近年来科室先后与美国俄亥俄州立大学及马里兰大学医学中心、牙学院和创伤中心、日本东北大学、台湾大学医院、奥地利维也纳医科大学、荷兰凯萨琳娜医院、澳大利亚昆士兰大学等国际（地区）著名学府或医疗机构开展了学术交流和人员互访。

自2005年开始面向省内外同行成功举办了8届国家级、省级继续教育项目《面部整复与重建新进展学习班》，已打造成为科室的品牌课程。

2015年在北京大学临床学科评估（以国家卫计委医疗大数据为基础）发布的"中国最佳临床学科评估排行榜"中跻身全国口腔综合学科第11强，系我省唯一上榜医学专科。2019-2021年科室连续3年荣登全国口腔专科科技量值排行百强版，是我省培养高级口腔医学专业人才的重要基地。2021年获评国家级口腔全科规培重点基地。