福建医科大学附属第一医院营养科的前身为膳食科营养室，成立于1985年，2021年8月更名为营养科，文隶属临床科室。现有营养专业人员5名，其中副主任营养师1名，营养医师2名，营养师2名;硕士3名;注册营养师2名。

拥有信息化的营康医院营养诊疗系统、人体成分分析仪，有良好的技术团队，负责全降院住院患者营养治疗，以会诊、查房、多学科诊疗的方式参与住院患者的营养筛查、评定、监测及随访工作;制定、实施个性化的医疗膳食、肠内营养配置，实现高效规范的营养诊疗流程;开展门诊营养咨询、营养宣教、科普宣传工作。主要业务范围有：常见慢性代谢性疾病营养管理、孕产妇营养指导、肥胖或消瘦人群营养，肿瘤患者营养干预、家庭肠内营养等。开展实习生带教工作，参加各种社会公益活动如院内外义诊、接受媒体采访等。

我科坚持“严谨、发展、创新”理念，运用临床医学与营养学相结合的方式，实施精准准化、个体化营养诊疗，在辅助临床治疗、促进疾病康复方面发挥了重要的作用。