人参果怎么吃

2016-04-11 21:52:168623人阅读

有亲戚来做客人的时候送了很多水果,有一个长得特别奇特,查了一下发现叫人参果,这个要怎么吃?

医生回答(1)

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李德鹏

主任医师徐州医科大学附属医院

人参果的食用方法有很多种。成熟后的人参果可以洗净后直接食用;通过用醋,蒜蓉等一起腌制,做成凉拌菜;还可以做人参果果汁,乳酪,冰淇淋等多种做法。人参果有丰富的维生素,蛋白质,对身体有益,口感也非常不错,但是鉴于它的果肉比较硬,所以注意不要给婴儿食用,会噎住。 展开 2016-04-11 21:58:15
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