小青菜肉馄饨

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：5-6人

闲来无事，今天俺也包个馄饨吃吃。
很简单，就是小青菜加些肉，加些黑木耳，
把这些都剁剁碎，搅拌搅拌包好了煮煮熟----

主料
猪肉糜 400g	小青菜 400g
黑木耳 10朵	鸡蛋 1个
馄饨皮子 600g
辅料
油 适量	盐 适量
糖 适量	料酒 适量
先抽 适量	姜粉 适量
胡椒粉 适量	芝麻油 适量
鸡精 适量

01准备好食材

02猪肉馅放入炒锅，加盐，糖，料酒，姜粉，胡椒粉，先抽，芝麻油，鸡精，葱花搅拌匀，

03再磕入一个鸡蛋，搅拌入味。

04小青菜洗净，用开水焯一下，切碎，挤去多余的水分，

05黑木耳泡发好，洗净切碎，

06把小青菜与黑木耳放入炒锅，与肉馅搅拌匀，

07小青菜肉馅做好了

08取馄饨皮子，放入适量肉馅，包成馄饨，

09锅里水开，放入馄饨煮开，过2遍冷水，煮开捞出，

10浇上自己喜欢的调料即可。