中医
养生食谱
拍黄瓜拌面
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
拍黄瓜拌面清爽开胃,夏天没胃口的时候也能来一大盘。
食材
主料
黄瓜
1根
面条
50g
辅料
花生油
10g
盐
4g
生抽
8g
蚝油
2g
老干妈辣椒酱
10g
葱花
8g
步骤
01
黄瓜洗净去头尾
02
用刀拍裂,切段
03
撒3g盐腌五分钟
04
烧锅开水,放面条煮四分钟捞起
05
放到冷开水里过凉
06
沥干水份装盘
07
沥干盐水装盘
08
放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱
09
撒葱花
10
锅里倒油烧开
11
趁热淋在葱花上激出香味
12
搅拌均匀就好了
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