制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人

    食材

    主料

    低筋面粉

    200g
    辅料

    芝士

    15g

    糖粉

    70g

    1g

    淡奶油

    40g

    蛋黄

    1个

    黄油

    143d

      步骤

      01黄油和芝士切小块,室温软化后加入盐、糖粉,搅打至完全融合
      02加入一个蛋黄,继续搅打融合
      03加入淡奶油,搅打融合
      04将低粉筛进去
      05翻拌至无干粉状态
      06将拌好的面粉装入裱花袋,用玫瑰花嘴在烤盘上挤出曲奇花型
      07放入预热好的烤箱,160度烤20分钟至表面变黄即可,出炉冷却后保存
      1、将原方子的芝士粉换成两倍的芝士,感觉也很不错呢。
      2、烤制的温度根据曲奇的大小适当调节。
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