中医
养生食谱
红枣牛奶桃胶银耳羹
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
上次回家堂姐送我一些桃胶,她说这个很养颜,吃起来像果冻,滑滑的,QQ的。放银耳,红枣等食材一起煮,味道更加好。
食材
主料
桃胶
15g
银耳
1朵
辅料
红枣
3个
冰糖
适量
纯牛奶
适量
水
适量
步骤
01
桃胶提前浸泡10小时以上,泡好的桃胶清洗干净,撕小块
02
银耳提前两三小时泡发
03
去掉银耳芯,洗净,切小块
04
将银耳桃胶放锅里,放适量清水,煮开
05
大红枣洗一下,去核,切小块
06
然后加入到煮开的银耳桃胶里继续煮
07
煮约1小时,加入适量冰糖,煮至糖融化
08
食用时往碗里加入少量牛奶,搅拌均匀,即可品尝
桃胶最好煮之前的前一晚上泡,第二天煮就方便些。
红枣如果太小可以多放几个。
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