中医
养生食谱
迷你芝麻小蛋糕
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
喧喧软软,好口感
食材
主料
低筋面粉
50g
食用油
50ml
辅料
鸡蛋
2个
糖
30g
步骤
01
准备食材粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿岀来备用
02
鸡蛋磕入干净盆中,在准备一盆50度左右的温水
03
鸡蛋中加入糖放入温水盆中,隔水有电动打蛋器打发
04
打发有尖角,划八子不会马上消失即可
05
在加入食用油底速打几下与蛋液融合
06
过筛面粉
07
用刮刀翻拌均匀振动汽泡
08
注入迷你纸杯中撒少许白芝麻(没有可以省略)
09
送入预热170度烤箱上下火中层烤15-18分钟
10
岀炉放凉即可享用了
隔温水打发全蛋有耐心才能有成功
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