春砂仁产自广东，它是一种亚热带姜科植物，春砂仁可入药，中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。也可以食用。春砂仁是一种不可多得的汤料。春砂仁煲汤不仅能化寒祛湿，还能使血气运行通畅，增强人体的免疫力。

　　此外，对于怀孕的准妈妈们来说，春砂仁还能安胎行气，治疗妊娠呕吐的功效。广东人爱煲汤，春砂仁煲鸡就一道经典的养生汤品。春砂仁煲汤，味道甘美且具有养身保健的功效，老少咸宜!

　　春砂仁功效及作用

　　春砂仁多产于广东的阳春，可称之为岭南之宝，其全身皆可入药，功效也不尽相同。

　　1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。

　　2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。

　　3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。

　　4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患、如胸闷不舒，吞咽不利等症。

　　春砂仁形态特征

　　多年生常绿草本，高达1.5m。地上茎直立，无分枝。叶排为2列，无柄， 有特殊气味;叶片窄长圆形或条状披针形，长14～40cm，宽2～5cm，全缘，羽状平行脉;叶鞘抱茎，叶端芒尖。穗状花序成疏松的球形，具花8～12朵;花萼筒状，先端3浅裂，花冠管细长，先端3裂，白色/蒴果椭圆形，成熟时红棕色，有肉刺。种子多数，芳香。花期3～6月，果期6～9月。7～8月间果实成熟时采收，低温烘干。临用时取种子捣碎;果皮亦入药。