提起蕨麻，相信很多人都会觉得非常的陌生，并不知道这些是什么东西，其实蕨麻又叫作人参果，并且它富含了丰富的维生素和其他的微量元素，具有较高的营养价值和医疗作用，而蕨麻的制作方法是非常多样的，那么到底中药蕨麻能泡水喝吗?下面我们就一起来了解一下。

　　蕨麻能泡水喝么

　　可以适量服用的，但是不建议直接泡水的，可以煮粥的，建议老年人可以适量服用的，不建议过量的，可以煮粥的，另外体质虚寒不建议过多服用中药的，可以搭配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体才能更易吸收。

　　蕨麻怎么吃

　　将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。

　　1、蕨麻米饭：将精米淘洗干净后与蕨麻按4：1的比例置于锅中蒸煮（加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做）。

　　2、蕨麻营养粥：蕨麻与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟（最好用高压锅做合适）既可食用。

　　3、蕨麻营养汤：蕨麻与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

　　蕨麻养生粥

　　主料：蕨麻2把，大米半罐;辅料：枸杞十几颗，小红豆3把，干百合十几片，龙眼5颗。

　　做法步骤：

　　1、配料：蕨麻2把、枸杞十几颗、小红豆3把、干百合十几片、龙眼5颗、大米半罐。（煮出来大约够2个人吃一顿的量）

　　2、将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟保温焖个5-10分钟，就可以美美地享用啦。