【药材来源鉴定】本晶为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或中华栝楼(双边栝楼)Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟果皮。

　　【药材历史考证】栝楼的始载本草《神农本草经》曰：“栝楼根，味苦，寒。主消渴，身热，烦满，大热。补虚安中，续绝伤。一名地楼。”《本草图经》曰：“今所在有之。实名黄瓜。……根亦名白药，皮黄肉白。三、四月内生苗，引藤蔓。叶如甜瓜叶，作叉，有细毛，七月开花，似葫芦花，浅黄色。实在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黄色。二月、八月采根，刮去皮，曝干，三十日成。其实有正圆者，有锐而长者，功用皆同。”《雷公炮炙论》曰：“其栝并楼样全别。若栝，自圆，黄皮厚，蒂小;若楼，唯形长，赤皮，蒂粗，是阴人服。若修事，去上壳皮革膜并油了。”《日华子本草》云：“栝楼子，味苦，冷，无毒。补虚劳，口干，润心肺，疗手面皱，吐血，肠风泻血，赤白痢，并炒用。”《本草纲目》曰：“栝楼，古方全用，后世乃分子瓤各用。”根据以上本草所述考证，栝楼实(全瓜蒌)原为子、皮同用。后来的《雷公炮炙论》、《日华子本草》才有子、皮单用的记载。

　　【植物形态鉴定】

　　1.栝楼：多年生草质攀援藤本，长达10m;块根圆柱状，粗大肥厚。茎多分枝，被柔毛。叶互生，叶柄长3～10cm;卷须细长，3～7分歧;叶片纸质，近圆形，长5～20cm，3～7浅裂至中裂，稀深裂或仅有粗齿而不裂，裂片菱状倒卵形至长圆形，边缘常再浅裂，叶基心形，弯缺深2～4cm，两面沿脉被长柔毛状硬毛。花雌雄异株，雄总状花序单生，或与一单花并生，或在枝条上部单生，花序长10～20cm;小苞片倒卵形或阔卵形，长1.5～3cm，宽1～2cm，中上部具粗齿，基部具柄;花萼筒筒状，长2～4cm，顶端扩大，5裂，裂片披针形;花冠白色，5深裂，裂片倒卵形，长20mm，宽18mm，顶端中央具1绿色尖头，两侧具丝状流苏，被柔毛;雄蕊3。雌花单生，花梗长7.5cm;花萼筒长2.5cm，裂片与花冠同雄花;子房椭圆形，柱头3裂。瓠果椭圆形或圆形，长7～10.5cm，成熟时黄褐色或橙黄色;种子多数，卵状椭圆形，压扁，长11～16mm，近边缘处具棱线。花期5～8月，果期8～10月。

　　2.中华栝楼与栝楼主要区别特征：叶片阔卵形至近圆形，3～7深裂，通常5深裂，几达基部，裂片披针形或倒披针形，极稀具小裂片;苞片小，长5～16mm，宽5～11mm;花萼裂片线形;种子棱线距边缘绞远。

　　【药材性状鉴定】本品常切成2至数瓣，边缘向内卷曲，长6～12cm。外表面橙红色或橙黄色，皱缩，有的有残存果梗，内表面黄白色。质较脆，易折断。具焦糖气，味淡、微酸。

　　【药材显微鉴定】

　　果皮横切面：

　　1.栝楼：外果皮细胞1列，为近方形角质化厚壁细胞，外壁及侧壁均增厚，内为数层色素细胞，其下为石细胞环带，环的内侧为宽广的薄壁组织，其中有多数双韧型维管束，木质部多向外弯曲。本品薄壁细胞含少量草酸钙结晶。

　　2.中华栝楼：石细胞环内侧有散生石细胞群。木质部半圆形，不外弯。

　　粉末特征：

　　1.栝楼浅橙黄色。①外果皮细胞多角形，长径19～57μm;气孔不定式。②石细胞多角形或类方形，直径20～62μm，棕黄色，壁厚4～11μm，纹孔较细密，胞腔甚大。③木纤维狭长纺锤形，直径15～47μm，末端有时分叉，壁有裂隙状纹孔。④中果皮内层薄壁细胞不规则多角形，内果皮细胞条状，壁极薄，两层细胞长径常互相垂直。⑤草酸钙结晶不规则块状，直径9～38μm。

　　2.中华栝楼石细胞有圆形者，直径18～78μm，壁厚6～20μm，纹孔较疏而稍大，胞腔常甚小。