全世界的山胡椒种类有一百多种，光中国就有四十多种，例如说狭叶山胡椒、红果山胡椒、五毛山胡椒以及大果山胡椒都类属于山胡椒。无论是哪种山胡椒，都需要在夏日采摘树叶，到了秋日才能去果实。山胡椒的全身都是宝，即便是根部，也是可以采摘使用的。这三种的医用价值很高，帮助患者治疗风湿麻痹以及心腹冷痛等等。接下来，就让我们来认识一下山胡椒吧!

　　小乔木，生长最高的也只有八米，一般在两米到五米之间，非常的袖珍可爱。山胡椒的树大多都为灰色的，一般树皮平滑，触摸感极好。到了冬天，它变开始发芽，形状为长角锥形，最长也只有1.5厘米，直径也只有四毫米，娇小而鲜红。

　　山胡椒的幼枝条为黄色，中间夹杂着白色，带着软软的绒毛，等到枝条张开，绒毛便会脱落。山胡椒的叶子很茂盛，大多都是椭圆形的，最长可以达到九厘米，最宽有六厘米，一般为绿色，表面如有白色的绒毛，非常容易碎裂。

　　山胡椒到了开花季节，花梗特别的细小，不仔细看根本无法看到，三毫米的大小被隐藏在枝叶之中。山胡椒的花苞中可以开出三朵到八朵花，雄花为黄色，并不会附带任何的绒毛。雌花则与之不同，表面有白色的绒毛，而且生长娇小，只有一毫米之长。

　　山胡椒三月与四月是开花期，七月与八月是果期，千万不要错过了。

　　海拔低于900米的地方，无论是山坡还是道路旁，我们都可能看到山胡椒的生长。这种小乔木是阳性植物，非常喜欢被阳光普照，如果哪天被建筑挡住，失去了阳光的照耀，无法进行光合效应，山胡椒就可能枯败。当然，如果遇到了寒冬腊月，山胡椒的抗寒性也可以帮助它轻松躲过寒冷。养殖山胡椒的时候，最好以肥沃而湿润的土地字样它，微酸性的沙土是最好的选择。

　　山胡椒非常好种植，而且管理也很简单，我们可以将它种植在城市中，起到绿化服务的作用。从装饰效果来看山胡椒，它可以做绿篱或者是墙垣;从药用价值来看山胡椒，它可以帮助病人去浮肿，改善风湿病;从美容价值来看山胡椒，它可以提取芳香油，它可以提亮皮肤，帮助新陈代谢祛除面部斑点。这便是山胡椒，独一无二、效用极多，却又性价比极高!