韭菜子，即我们日常食用的韭菜种子。医书上这样形容其功效及药用价值：韭菜子味辛、甘，性温。归肝、肾经。本品功能被益肝肾，壮阳固精。适用于肝肾不足、肾阳虚衰、肾气不固引起的阳痿遗精、腰膝冷痛、小便频数、遗尿、白带过多等症。由此可见，养生专家推荐的补肾良方——韭菜子，确实是可以帮助我们改善身体健康状况的。我们就来简单的说一说，韭菜子所具备的保健功效都有哪些。

　　韭菜子具有如下保健功效：

　　1、补肾温阳

　　韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳的作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

　　2、益肝健胃

　　韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能够散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食慾，促进消化。

　　3、行气理血

　　韭菜子的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　4、润肠通便

　　韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，可用于治疗便秘，预防肠癌。

　　5、降低血脂

　　除了能够补肾壮阳，韭菜还含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

　　以上，就是中药药材韭菜子所具有的药用功效。营养价值之高，功效範围之广。韭菜子确实是我们日常饮食生活中，需要常备的食材。