01预防心血管疾病

松子仁中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。所以食用松子仁具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。所以食用松子仁，对于老年人的养生保健有着积极的作用。

02乌发养颜

松子仁中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子仁，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。对于爱美的女性，时不时吃一些松子仁当然是不错的选择。

03健脑抗疲劳

由于松子仁中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子仁。另外，老年人多吃松子仁还能收到预防老年痴呆症的食疗效果。

04促进身体发育

松子仁具有促进孩子身体发育，以及祛病强身的功效。松子仁中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子仁，对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说，食用松子仁对于病后康复有一定的辅助作用。

05预防动脉粥样硬化

有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子仁，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

06滋阴润肺

它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。