制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    鲫鱼

    600g
    辅料

    花生油

    20ml

    少许

    胡萝卜

    10g

    15g

    15ml

    酱油

    20ml

    料酒

    5ml

    5g

    5g

      步骤

      01准备食材:鲫鱼去除内脏后洗净
      02热锅放油,放入鲫鱼
      03两面煎一下
      04放入糖
      05依次放入料酒、醋和酱油
      06放入适量水
      07放入葱和蒜
      08炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
      09味道鲜美极了
      鲫鱼刺多,炖时小火慢炖更入味。