我喜欢清淡的口味，特别是拌菜更讲究清淡口感，没有放盐，如果口味重的可以适量的加盐；
苦菊的根部容易有泥砂，因此要多浸泡，多清洗；
调料可以根据自己的喜欢选择，喜欢辣味的可以加入辣椒之类的调味；
如果有现成的花生仁可以直接加入，没有熟花生，可以将生花生放入微波炉中加热几分钟，期间要多翻动，成熟后去除外皮即可