制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人

    食材

    主料

    西葫芦

    290g

    柴鸡蛋

    2个
    辅料

    十三香

    少许

    盐

    适量

    葱花

    少许

    植物油

    适量

    面粉

    适量

      步骤

      01备好食材，西葫芦洗净
      02西葫芦擦成细丝，鸡蛋打散
      03加入盐、葱花、十三香，搅匀，慢慢分次加入面粉，搅成稠糊状
      04静置十几分钟后西葫芦就被刹出水了，这个时候的面糊就有点稀，这样正合适
      05电饼铛刷油、上下盘预热后用饭勺倒入米糊，摊平
      06盖上盖子，看到饼铛上的蒸汽大汽有点变小后即可开盖
      07糊塌子变黄皱皱的鼓起来就熟了。
      08成品图！
      1 面糊不用加水，如果着急烙加点水调一下也行，就是西葫芦味没有那么浓，不过也好吃
      2 烙的时间不要太长，发皱往起鼓、变黄就熟了
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