油焖春笋

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

今天和朋友们分享一道春季佳肴，油焖春笋。油焖春笋的做法很多，我做这道菜时候用了最简单的调料，生抽和白砂糖，味道一样很好。

主料
春笋 500g
辅料
油 适量	生抽 适量
白砂糖 适量

01原料图片

02春笋去老根切厚片；葱、姜切片

03春笋放清水中煮沸3分钟，除去部分鞣酸

04葱姜炒出香味

05放入春笋，加生抽、白砂糖，小火焖5分钟至汤汁浓稠

06装盘