黑豆渣蛋饼

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

主料
黑豆 1.5杯	鸡蛋 1个
辅料
盐 适量	火腿肠 1根
面粉 适量

01豆浆过滤出的豆渣

02加鸡蛋面粉适量盐

03加火腿肠，没有可不加

04平底锅倒油烧热

05用勺子舀面糊，小火煎

06翻面，不小心散了一块

07出锅