豆豉蒸海鱼腩

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸。而且鱼油中的'DHA与EPA" 只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸，两者相比，后者自然不免就

主料
海鱼腩 500g	豆豉 20g
辅料
油 1勺	盐 1勺
酱油 1勺	白糖 少许
姜 20g	葱 10g

01洗好的海鱼放少许盐和白糖腌制15分钟

02姜，豆豉，葱切碎备用

03放少许酱油和油搅拌均匀

04放入海鱼腩里

05搅拌均匀即可

06放入锅里蒸上分12分钟

07蒸好的海鱼腩撒少许葱花