制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

    食材

    主料

    韭苔

    1把

    腊肉

    1块

    红干椒

    几个

    胡萝卜

    半个
    辅料

    生抽

    适量

    鸡精

    适量

    油

    适量

      步骤

      01腊肉一块刚从冰箱拿出来需要解冻一下
      02韭菜苔一把备用
      03将韭菜苔洗干净切段，胡萝卜切丝备用
      04腊肉切用开水烫一下捞出沥干水分
      05锅中倒入适量油烧热
      06将肉倒入锅中加入适量生抽翻炒
      07翻炒片刻后加入切好的胡萝卜和韭苔还有切好的红干椒
      08炒熟后最后加入适量鸡精调味
      09盛入碗中就可以享用啦
      腊肉也叫咸肉，一般腊肉都是有一定咸味的，如果腊肉比较咸我们可以提前泡水去咸味，如果不知道味道是否合适，我们可以在炒熟时可以尝下
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