01利尿消肿

冬瓜子含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

02减肥

冬瓜子中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜子本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

03清热解暑

冬瓜子性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

04防治冠心病

冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

05养颜护发

冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。

08清肺化痰

冬瓜子味甘，性寒。具有清肺化痰，消痈排脓的功能。生冬瓜子长于清肺化痰，消痈排脓。多用于肺热咳嗽，肺痈、肠痈初起。