众所周知，话不可乱讲，东西不可乱吃，对于芡实，性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效，但是也不是所有人都适合服用芡实。

　　1、芡实的作用

　　中医认为，干芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。《神农本草经》将干芡实列为补中上品，认为其能“益精气，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”《本草择要纲目》说：“糯米合干芡实作粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”《滇南本草》载：干芡实能“止渴益肾，治小便不禁、遗精、白浊、带下。”

　　2、芡实的禁忌

　　一、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;

　　二、食滞不化者慎服，大小便不利者;

　　三、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女;

　　四、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

　　五、大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。另外，根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化，容易引起便秘，所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实。

　　有人说上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗。而芡实却是被上帝关了一扇窗，仙方如芡实，也有它的不完美，所以在食用芡实时仍需谨慎。